“森林大厨房”在哈打造

本报哈尔滨6月12日讯（记者 王鹏）在即将举办的第三十二届哈洽会上，由伊春森工集团负责的伊春森林食品展示将在B馆省林业草原局展区“黑龙江森林食物展”精彩亮相。在布展现场记者看到，装修正在有序进行，布展完成后，可以在展区中的“九珍十八品”和伊春“森林大厨房”2个板块看到我市独具特色的森林食品。

“森林大厨房”将在哈洽会上充分发挥小兴安岭独特生态优势和北纬47度、寒地黑土优势，传播“林都伊春·森林里的家”品牌文化，将散发着大森林芬芳的“九珍十八品”展现出来。

位于哈尔滨市南岗区黄河路44号的“伊春森林大厨房”哈尔滨体验店也在紧张施工中，将于哈洽会期间正式运营，体验店面积约300平方米，通过将森林、美食、文化三者有机地结合，打造一个集体验、探索、交流、品鉴、购物、学习、互动于一体的生态综合体，大力提升黑龙江“九珍十八品”、伊春“森林大厨房”品牌影响力和美誉度，以满足新时代人们对于健康、绿色、品质生活的需求。

伊春森林猪礼盒将亮相哈洽会

本报讯（见习记者 陈晓宇）第三十二届哈洽会开幕在即，作为我市参展商之一宝宇农业科技有限公司已将参展产品全部准备就绪，对于此次参展，该公司信心十足。

在往界哈洽会上，伊春宝宇森林猪一直是人们交口称赞的展品之一。其不仅肉质紧实细腻、色香味俱全，而且营养成分高，非常符合时下人们对于健康饮食的需要。

今年，宝宇农业科技有限公司再次求新求突破，在往年参展的森林猪预包装食品基础上，精心设计了伊春森林猪礼盒。该礼盒有高、中、低三个价位，客户可根据自身的需求选择合适的礼盒。

礼盒选用的猪肉是经过层层选拔的森林猪。它们历经12个月在森林中慢慢长大，享受四季阳光山泉冰雪的洗礼呵护，以森林中的草药浆果为饲料，出栏体重控制在120—140公斤左右，充分保证了猪肉的品质。

走进伊春宝宇农业科技有限公司，干净整洁的车间让人眼前一亮，工人们按照猪肉的部位和纹理，将肉质切分成片状，随后包装成袋，真空封口，整套动作行云流水，干净利落，最大程度地保证了猪肉的鲜美。

该公司负责人表示，希望借助哈洽会这个国际化平台，擦亮金字招牌，拓展销售渠道，不断提高宝宇雪猪的知名度和美誉度。

伊纯蜂业携新品展现伊春“蜂”采

本报讯（记者 崔蕊）第三十二届哈洽会举办在即，伊纯蜂业有限公司将最新推出的伊纯王浆蜜产品作为主要参展产品，其由自然成熟的椴树蜜加上活性蜂王浆混合制成，让蜂王浆从口感到味道上都有所提升，而且蜂王浆的含量高达50%。

走进伊纯蜂业有限公司，工人们正在忙着对刚生产出来的王浆蜜进行灌装、打包。伊纯蜂业有限公司将携旗下伊纯、爱上蜜、牧蜂兄弟三大优势品牌参展哈洽会。自然成熟蜜、活性蜂王浆、蜂花粉三大系列、十余款产品将满足消费者的不同需求。

本届哈洽会，伊纯蜂业不仅在伊春展区设立了展位，还争取到了在黑土优品展区展示机会，伊纯蜂业由于连续11年通过了绿色食品A级认证，因此被市农业农村局推选为黑土优品，并成功获得省里批复。

目前，伊纯蜂业有限公司已基本准备就绪，将坚持用高品质产品增加客户信任度与粘性的理念，把参加本届哈洽会定位为合作洽谈与品牌宣传的绝佳机会，展现伊春“蜂”采，为推动伊春蜂产业健康发展作贡献，为乡村振兴助力。

伊春华源菌业有限公司：让“黑牡丹”绽放哈洽会

本报讯（记者 崔蕊）第三十二届哈洽会举办在即，作为我市参展商之一的伊春华源菌业有限公司精心准备了黑木耳、榛蘑和红松籽等10余种展品，目前参展各项工作已基本准备就绪。

记者走进伊春华源菌业有限公司木耳种植基地和产品加工车间。从种植基地放眼望去，一列列吊袋木耳整齐地排列在大棚里，菌包上缀满色泽黑亮诱人的木耳，层层叠绕，长势喜人。工人穿梭其中，忙着采摘。这些木耳采摘后，经过晾晒等程序，即将装车运往哈洽会展厅。产品加工车间里，设备在不停运转，分类、打包，每个细节都力求做到最好。

伊春华源菌业有限公司经理苏艳辉说，我们公司今年参展哈洽会的展品除了黑木耳以外，公司还新增了深加工产品“本草银耳”，它以茯苓、百合、莲子、枸杞、银耳基等12种本草食材作为培养基，是一种高品质的银耳新品种，相信借助伊春黑木耳农产品地理标志的品牌优势，一定会在哈洽会上大放异彩。

“山珍大王”打造有机珍品参展

本报讯（见习记者 陈晓宇）第三十二届哈洽会开幕在即，作为我市参展企业之一的山珍大王食品科技有限公司，已经精心挑选好参展产品，力争借助哈洽会的平台打响品牌知名度，拓宽销售渠道，让更多人熟悉带有伊春风味的森林食品。

该公司这次赴哈洽会拿出了“镇店之宝”——今年最新研发制作的罐焖猴头，其色泽红亮、茄汁鲜香，为国宴名菜之一。此外，还有深受广大消费者喜爱的可以开盖即食，风味独特的香辣猴头菇、松仁猴头酱等休闲食品，这些产品市场需求量大，经济价值十分可观。准备的菜品有刺身猴头、锅包猴头、林菌佛跳墙等。中国烹饪大师张帅林还将会莅临现场亲自指导徒弟为大家展示猴头菇的做法、吃法。

“用好食材做出好菜品，是我们公司一直坚持的理念，我们将紧紧抓住哈洽会的机遇，广结客商，开拓市场，将伊春的特色生态优势展现出去，让更多的人了解伊春的优质森林食品。”该公司相关负责人说到。