来源:伊春日报社 时间:2023-02-20
本报讯 市市场监督管理局高度重视特殊食品安全监管工作,深入落实省局各项部署和要求,坚持做到“三个聚焦”,强化婴配粉生产企业监管机制,全力保障婴幼儿配方乳粉质量安全,近三年国家局、省局对我市婴幼儿配方乳粉监督抽检的53个批次产品合格率达100%。
聚焦规范企业生产行为。该局积极协助黑龙江省市场监管局对我市婴幼儿配方乳粉生产企业开展生产规范体系检查,重点从厂区环境、厂房和车间、设施设备、卫生管理、物料管理、生产过程安全控制、检验、记录和文件管理方面进行全方面检查,针对生产企业存在的突出问题,加大整治力度,跟踪问效,严格规范辖区内婴幼儿配方乳粉生产企业的体系管理和生产行为。
聚焦企业主体责任落实。该局制定下发《伊春市特殊食品生产企业食品安全主体责任清单》,明确企业自身主体责任范围,严格落实食品安全责任。按照婴幼儿配方乳粉质量安全风险防控要求,指导企业制定各类可能含有的污染物、微生物、真菌毒素等危害物质的控制方案,定期对原辅材料、半成品和成品开展抽检监测,对食品安全状况、潜在的风险隐患进行分析评价,根据评价结果采取相应的处置措施。
聚焦构建智慧监管机制。该局实施“信息化+可视化”智慧监管,建立信息监管平台,实现远程数据报备、动态示警、统计查询、数据分析等功能,及时掌握婴配粉生产企业产品配方及生产工艺许可信息、日常监督检查及体系检查等监管信息,产能产量及原料来源等生产信息。同时采取远程视频监控与现场检查相结合,将高效监测、远程可视、智能预警,信息共享的可视化系统接入信息监管平台,采取视频抓取、点对点提示等方式,在对企业生产不过多干扰的情况下,依法依规对企业生产情况进行定期或不定期的视频巡查。
(市双打办供稿)