什么是伊春味道？伊春味道是酸甜适口的蓝莓、清新爽口的白桦汁、绿色新鲜的山野菜、香甜多汁的菇娘果……林间的猴头菇、鸡腿蘑、黑木耳散发着健康的自然香气，喝着清洌泉水长大的雪猪、湖羊同样是伊春味道的代表。

在8月29日举行的“旅居康养 乐享龙江 伊路同行”康复康养伊春推介会现场，循着美食的香气，记者来到了“森林大厨房”展厅。在这里，展区工作人员现场制作预制菜，刺身猴头菇、林菌佛跳墙、猴头赛熊掌、锅包猴头、松仁狮子头、伊春松香鸡、秘制人参、松仁饼、蓝莓饼等30余种伊春森林养生特色美食吸引了无数嘉宾驻足停留。来自北京的游客王女士在品鉴后说：“以前只吃过锅包肉，但今天竟然吃到了伊春特色的锅包猴头，菇质紧实有嚼劲，太好吃了。”

伊春森工集团策划的“森林大厨房”依托小兴安岭的浩瀚林海，放大农林一体、绿色有机优势，构建多元化食物供给体系，把林间美味、山间美食搬入百姓家，挖掘山珍宝藏，让林区天然、绿色、有机食品走出大山深处，让更多的“森林热量”“森林蛋白”从林间走向餐桌，为我市率先打造“森林中央大厨房”和黑龙江省践行大食物观“先行地”迈出了坚实步伐。

“伊春的食材，真不愧是最质朴的林间本味，是最接地气、最绿色健康的美食瑰宝。”来自哈尔滨的李先生在展区品尝了绿色食品后忍不住竖起大拇指。

由市供销社、市工信局、森工集团、市贸促会共同组织布展的综合展区集中展示了有机秋木耳、森林果仁、森林果干、姬松茸、山猴头、桦树酒等特色产品。这些产品以小兴安岭独特生态优势和北纬47度、寒地黑土优势，不仅向来宾传播了“林都伊春·森林里的家”品牌文化，也将散发着大森林芬芳的黑龙江“九珍十八品”品牌森林食品持续培育好、打造好、宣传好。(见习记者 王思懿 本报记者 赵洪波)