评委对参赛菜品进行点评。

李绍军 摄

本报讯（于慧冰 冯蕾）为弘扬龙乡美食文化，充分展示、挖掘嘉荫绿色、生态、健康的特色美食，8月26日，嘉荫县举办2024第四届“神州龙杯·嘉宴”烹饪大赛，十名厨艺高手在充满创意与激情的舞台上展开比拼，为线上线下观众奉献精美的饕餮盛宴。

比赛现场，气氛热烈非凡。大厨们全身心投入，拿出看家本领，将手中的食材化作一道道色香味俱全的佳肴，充分展现了嘉荫美食的独特魅力和深厚文化底蕴。

为了让更多人感受到嘉荫美食盛宴的魅力，搜狐黑龙江、嘉荫县融媒体中心对比赛进行了直播，网红美食达人小胖吃八方、萧公子DS、桐桐小姐旅行记、老哈见闻、叶子饕行迹、“VIC．”“＊柚子＊”、鹰王摄影、青林文化传媒、嘉荫旅拍、建军等众多网红达人纷纷加入直播大军，用镜头捕捉每一道美食的制作过程和成品展示，让线上观众同步感受山水怀抱的“嘉”味道。

大赛分为传“嘉”宝、创意“嘉”、“嘉”乡味等3个环节，分别以嘉荫特色江鱼、木耳、蜂蜜、干豆腐、粉条、腐竹等嘉荫地区特有的绿色食材为主食材和“恐龙”“龙”元素等设计创意，做出色香味俱全的“龙乡”佳肴。

比赛中，评委、参赛选手、网红美食家以及嘉荫县文体广电和旅游局负责人分别就大咖炖鱼门道儿、菜品创意特点、龙乡特色美食和嘉荫江鱼鲜美的原因进行详细介绍。在公证员的公证下，国宾楼酒店杨国宾荣获金奖；松琴饭店何丽琴、鸿客来酱骨小鱼馆朱宝金荣获银奖；徐福记江鱼馆冷德芳、汪哥农家菜馆汪有财、顺六饭店李广斌荣获铜奖；汪家大院皱春雨、源林饭店兰春生荣获最佳人气奖；食香阁家常菜高佳宝、徐鼎盛民间菜吴长友荣获最具创意奖。

此次大赛由嘉荫县委、嘉荫县政府主办，嘉荫县委宣传部、嘉荫县总工会、嘉荫县文体广电和旅游局、嘉荫县市场监督管理局承办，黑龙江省农产品供应链协会、嘉荫县融媒体中心、搜狐黑龙江协办。比赛中，黑龙江省农产品供应商协会与嘉荫电子商务服务中心、嘉荫县兴嘉农林综合开发有限责任公司等相关单位、企业签署合作协议，达成战略合作模式，为嘉荫地区林下产品、农副产品、山特产品等相关产业发展注入新活力。